Conforme levantamento do Instituto Mato-grossense da Carne noticiado pelo Money Times, as vendas externas de carne bovina do estado cresceram 2.242% entre 2001 e os primeiros nove meses de 2026. A quantidade exportada avançou de 24,1 mil para 566,5 mil toneladas no período analisado.
Esse salto expressivo nos embarques para o exterior coincide com o intervalo de 25 anos desde que a Organização Mundial de Saúde Animal reconheceu o território mato-grossense com o certificado de área livre de aftosa.